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2019.12.20

年越しにも味わいたい「かく谷老舗」のにしんそば

大みそかにいただく、年越しそば。京都のおそばといえば、「にしんそば」ですよね。甘辛く炊かれたニシンはそのまま食べてもおいしくて、ごはんやお酒がすすみます。そのニシンが、おそばにのり、おつゆにつかると......なんとも味わい深い京の味に！「にしんそば」の名店のなかで、私のおすすめは熊野神社近くの「かく谷老舗」。聖護院に店を構えて100余年の老舗で、こちらのニシンは自家製のオリジナルです。明治時代から受け継がれた、ここにしかない「にしんそば」を味わいませんか？毎月24日が「にしんの日」に設定されているなど、ニシン愛にあふれた名店です。かく谷老舗（かくたにろうほ）京都市左京区聖護院山王町39京阪神宮丸太町駅から徒歩7分

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2019.12.10

底冷えの京都で囲みたい鍋②大輪の花が咲いたような元祖「ぼたん鍋」

狩猟が解禁となる秋冬に楽しめるお鍋といえば「ぼたん鍋」。大正7年創業の日本料理店で、代々受け継がれる「ぼたん鍋」を堪能しませんか？西陣に店を構えて100年以上を数える「畑かく」は、私のあこがれのお店。先々代が考案したという名物「ぼたん鍋」を、京都らしい白味噌仕立てでいただけます。大輪のぼたんの花が咲いたような盛り付けも、まるで芸術作品のようですよね！聖護院大根やゴボウなど、旬の野菜とともに味わう山の恵み。狩猟シーズンならではのごちそうで、底冷えの京都の冬を乗り切ることができそうです。畑かく（はたかく）京都市上京区上御霊前通烏丸西入地下鉄鞍馬口駅から徒歩5分

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2019.12.05

底冷えの京都で囲みたい鍋①鴨川ビューの隠れ家で味わう「ねぎ塩れもん鍋」

「比叡おろし」とよばれる冷たい風が吹くため、底冷えのする京都。観光やお出かけで冷え切った体は、こだわりのお鍋を食べて温めましょう。鴨川沿いで見つけた、隠れ家のような居酒屋「農家野菜 ふたご家 京都先斗町」。こちらのお店、京都の農園から届けられる野菜を生かした料理が絶品なのです！冷え込む夜は、「ねぎ塩れもん鍋」を囲みながら一杯いかがでしょう？和風出汁ベースにねぎ塩だれをかけて楽しむヘルシーなお鍋は、女性ウケ抜群！レモンのさわやかな風味にねぎ塩のスパイスが効いて、やみつきになる味わいです。農家野菜 ふたご家 京都先斗町京都市中京区橋下町133-1 エメラルド会館2F京阪三条駅から徒歩3分

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2019.09.16

秋の夜長のお楽しみ①京都らしい町家のバーで乾杯！

しっとりとグラスを傾けたくなる秋の夜。せっかくなら、町家など京都の土地柄を堪能できるバーで乾杯しませんか？私のおすすめは、四条高倉の路地奥にたたずむ「BAR奥」。こちらには「抹茶と焼き芋のカクテル」があるんです！京都らしい抹茶と秋の味覚・焼き芋のリキュールは、これからの季節に味わいたくなる一杯です。BAR奥京都市下京区高倉通四条下ル高材木町221-1地下鉄四条駅から徒歩3分

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2019.08.23

下鴨神社の絶品かき氷で残暑を乗り切る！

まだまだ暑い今日このごろ。かき氷で残暑を乗り切りたいですね。先日ご紹介した「御手洗祭」で知られる下鴨神社ではその昔、雪を糺の森の氷室に保存。夏に宮中へ氷を献上し、人々は氷を口にして無病息災を祈願していたそう。この故事にならい、下鴨神社境内の糺の森に店をかまえる甘味処「さるや」では、初雪のような純白のかき氷を夏季限定で提供しています。練乳や黒蜜などと相性バツグンの氷を味わいながら、当時に思いを馳せませんか？さるや京都市左京区下鴨泉川町59市バス停新葵橋から徒歩3分

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2019.02.21

「一乗寺中谷」のパフェを目指して

一乗寺といえば、おしゃれなカフェや穴場のお寺がある、散策にぴったりのエリア。そんなのどかな町にある和菓子店「一乗寺中谷」は、和菓子好き、洋菓子好き両方におすすめのスポットです。お店を切り盛りするのは、和菓子職人のご主人・中林さんと、パティシエの奥様。二人のアイデアと技術が調和したスイーツは、幅広い世代に愛されています。茶房で食べたいのが、でっち羊羹が入った中谷パフェ！和洋折衷の粋が味わえます。一乗寺中谷の中谷さんについてはこちら一乗寺中谷●京都市左京区伊一乗寺花ノ木町5●市バス停一乗寺下り松町からすぐ

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2019.02.13

京都の梅を見て、買って、味わって③ 「老松 北野店」の梅のお菓子

前回ご紹介したがま口の「まつひろ商店　上七軒店」の近くに、老舗和菓子店「老松 北野店」があります。お店がある上七軒といえば、北野天満宮の門前。北野天満宮といえば、菅原道真公。そして道真公といえばやっぱり「梅」ですよね。古くから京都の四季を映した和菓子を作り続けているこちらでは、2月に「北野の梅」を販売。ふっくらとした紅梅から、梅の香りがしてきそうです！梅の名所・北野天満宮とセットで行ってみてくださいね。京都の梅を見て、買って、味わって①「城南宮」のしだれ梅を見物 はこちら京都の梅を見て、買って、味わって②「まつひろ商店」の梅柄がま口 はこちら老松 北野店●京都市上京区今出川通御前通東入ル社家長屋町675-2●市バス停上七軒から徒歩5分

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2019.02.10

京都の梅を見て、買って、味わって② 「まつひろ商店」の梅柄がま口

梅が満開になるこの季節、見るだけではなく、持ち歩くアイテムにも梅柄を取り入れると、ちょっと楽しくなりますよ。柄にも形にも京都らしさが生きる「まつひろ商店」のがま口は、通勤バッグに一つ入れておくだけで大活躍。職人さんが手作りするがま口のポーチや財布、バッグは、丈夫で柄の取り方も一点ずつ違うオンリーワンアイテム。訪れる時期によって違う柄が揃っているので、季節ごとに数種類を使い分けるのもステキです。京都の梅を見て、買って、味わって①「城南宮」のしだれ梅を見物 はこちらまつひろ商店 上七軒店●京都市上京区今出川通七本松西入ル真盛町716●市バス停上七軒から徒歩2分