12月に京都に来たら、ぜひ歩いてみてほしいのが「錦市場」です。
京の台所とも呼ばれ、いつ歩いても楽しい市場ですが、この時期は特別。
年末年始を過ごすための食材や飾りが揃い、地元の人たちで大賑わいです。
鮮やかな色味の生麩や、飾り切りされたくわい、祝い鯛、しめ縄飾りなど、見ているだけでワクワクする食材ばかり。
いつもの年越しそばやおせちにひとつ京食材を足してみるだけで、ガラッと気分が変わりますよ。
体験知新
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