CUISINE
「京都の料理は革新の連続である」 『菊乃井』の村田吉弘さんの言葉です。京都の食文化の多様な魅力、進化を 浮き彫りにするコンテンツをお届けします。
京の会長＆社長めし2020.09.25
株式会社桂窯の社長が通う店「日本料理 櫻川（さくらがわ）」
京のほっこり菜時記2020.09.24
「えだまめ」
京の会長＆社長めし2020.09.23
株式会社桂窯の社長が通う店「ピッツェリア イル・ピッコリーノ」
割烹知新〜奇想の一皿〜2020.09.12
佳肴 岡もと「焼き茄子の冷製スープ」
