BLOG京都知新弁当&コース2018.11.01

HANA 吉兆

『京都知新ミニコース』 7,000円(税サ込)

秋から冬にかけての美味を盛り込んだミニコース。向附から煮物椀、造里、強肴と続いて、メインのお料理は鶏すき焼か天婦羅から選んでいただく趣向。お造りを季節の野菜とともにサラダ仕立てにした新しい食べ方も取り入れながら旬を味わう日本料理の醍醐味を味わえるミニコースです。

向附
蟹 揚蟹 焼舞茸 木耳 菊菜 黄菊 土佐酢 土佐酢ゼラ 針生姜
煮物椀
海老真丈 若布 削人参 松葉柚子
造里
とろ焼霜 野菜サラダ仕立て 焼蕪 九条葱 ラディッシュ クレソン 酢橘醤油ゼラ 山葵
強肴
湯葉蒸し 海老芋揚げ 銀杏 葱生姜
焼物
鶏ミニすき焼き あるいは 天婦羅
御飯
白御飯鶏ミニすき焼き あるいは 天婦羅 どちらか一品と共に
香物
大根ビール漬 柴漬 刻み昆布
水物
果物ゼリー掛け
※昼限定
※食材の入荷状況により、献立内容を変更する場合がございます

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■HANA吉兆

京都市東山区大和大路四条下ル
075-531-1500
昼 11:30~15:00 (LO 14:00 *)
夜 17:00~22:00 (LO 20:00)
* 会席料理のLOは13:30です。
毎週水曜日定休
年末(12月28日~31日)
京都知新弁当&コース・第1弾は、2019年2月28日で終了いたしました。

食知新

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